Ingrediente:
- unt (2 linguri),
- faina (250g),
- sare (un praf),
- capsuni (1/2kg),
- smintina (5 linguri),
- zahar (3 linguri),
- rom (2 linguri).
Mod de preparare:
Se freaca untul cu smantana si sarea, se adauga treptat faina, se framanta repede, se formeaza o minge si se da la rece timp de 2 ore. Se intinde o foaie cat forma de tort. Se asaza in forma unsa si se coace la foc iute. Deasupra se asaza capsunile spalate si scurse bine, apoi smantana frecata cu zahar se toarna printre ele in forma de arabescuri si se stropeste cu rom.
