peste

Ingrediente: 2 pesti mai mari 2 lamai sare piper pulbere de rozmarin 1 telina medie 5-6 catei de usturoi ulei Mod de preparare: Se curata pestii si se freaca cu…

Ingrediente: 1.5 kg peste oceanic 200 g ceapa 125 g ulei 3 oua 2 leg verdeata 600 g ciuperci 100 g morcovi 100 g telina 100 g faina 50 g…

Ingrediente: 1 crap de 2 kg 8 rosii 2 ardei grasi(rosii) 2 cepe sos de rosii condimente sare ulei vin alb patrunjel Mod de preparare: Se taie marunt rosiile, ceapa,…

Ingrediente: 2 kg stavrizi 200 ml ulei 150 ml vin alb 250 ml apa 2 lamai 150 grame de masline sare piper ienibahar boabe Mod de preparare: Stavrizii se curata,…

Ingrediente: 2 fileuri de biban taiate in cuburi mai maricele sau intregi citeva masline obligatoriu negre 1/2 ardei gras taiat fishi subtiri 1 pahar de suc de rosii (cu pulpa…

Ingrediente: 2 kg biban oceanic curatat, fara cap 1 lingura ulei vegetal 1 ceapa medie, tocata marunt 2 catei de usturoi tocati marunt 3 rosii mari si coapte, curatate de…

Ingrediente: 750 g file de cod 1 cubulet de unt sare piper Sos: 25 g unt 3 linguri rase de faina 250 ml supa de peste 1/2 lingurita de otet…

Ingrediente: 4 buc file de somon sare piper 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru) ulei de masline Pentru sos: 1 ceapa verde taiata marunt 1 portocala taiata bucatele 10…

Ingrediente: 640 gr. salau 1 lamaie 150 gr. unt 50 gr. ulei 50 gr. faina 1 legatura patrunjel proaspat 1 lingurita capere sare si piper dupa gust 1 lingurita de…

Ingrediente: 1 stiuca mare 1 lamaie sare 4 fire ceapa verde 1 lingura faine 1 lingurita boia dulce 1 ceasca ulei 1 pahar smantana patrunjel tocat cimbru Mod de peparare:…

Ingrediente: 4 bucati file de pastrav 1 castravete 1 cana iaurt 1 lingurita zeama de lamaie si una de coaja 2 linguri de marar 1 lingura ulei de masline sare…

Ingrediente: 500 g file de merluciu 25 g unt 150 ml lapte 150 ml supa de peste o frunza de dafin sare si piper Sos: 25 g unt 4 lingurite…