Ingrediente:
- 300g aluat de foi,
- 100g spanac,
- 500g legume asortate (morcov, telina, ardei gras),
- 100g ciuperci,
- 2 cepe,
- 2 linguri unt,
- sare, piper,
- 100g cascaval ras,
- 1 ou,
- 3 linguri lapte.
Mod de preparare:
Se decongeleaza aluatul si se intinde in forma de dreptunghi. Se toaca spanacul si legumele se maruntesc, iar ciupercile se taie felii. Se toaca ceapa. Cuptorul se incinge la 180 de grade. Se caleste ceapa in unt, se adauga spanacul, legumele si ciupercile, se fierb 8 min. Se sareaza, se pipereaza si se lasa sa se raceasca. Pe aluat se aseaza cascaval si legume. Se ruleaza, se unge cu un ou batut cu lapte si se coace 25min. pe o tava unsa.
