Ingrediente:
- 50g jumatati de nuca,
- 2 legaturi busuioc,
- 4 catei de usturoi,
- sare,
- 8 linguri ulei de masline,
- 125g cascaval.
Mod de preparare:
Tocati mare miezul de nuca. Spalati busuiocul si rupeti-i frunzele. Curatati usturoiul, pasati-l cu frunzele de busuioc si cu miezul de nuca tocat, apoi, cu ajutorul mixerului, frecati-l cu 1 lingurita rasa de sare, uleiul si cascavalul ras, pana obtineti o pasta foarte cremoasa. Puneti pasta la frigider pana o veti servi.
