Ingrediente:
- 100g unt,
- 1 lamaie,
- 2 linguri vin alb,
- 1 galbenus,
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Topim 100g unt, se ia spuma, sucul (1 lamaie), 2 linguri vin alb, 1 galbenus de ou. Se amesteca si se fierb la bain-marie, amestecand continuu. Se presara coaja de lamaie, sare piper dupa gust. Se serveste cu pui si cartofi prajiti sau natur.
