Ingrediente:
- 250g Mascarpone,
- 3 linguri smantana,
- sare,
- piper,
- 1 lingurita suc de lamaie,
- 250g crevete (proaspete sau congelate),
- 1 galbenus,
- 4 lingurite piper roz.
Mod de preparare:
Mascarpone se omogenizeaza intr-o craticioara cu smantana si se condimenteaza cu sare, piper si suc de lamaie. Se adauga crevetele si se incalzesc impreuna. Craticioara se ia de pe foc si galbenusul s amesteca in sos. Se aseaza cu taitei lati, se garniseste cu piper rosu si se serveste.
