Ingrediente:
- 2 galbenusuri,
- 1 lingurita mustar,
- 200 g ulei,
- 1 1/2 lingurita zeama de lamaie sau otet,
- sare.
Mod de preparare:
Se amesteca de la inceput mustarul cu ouale. Se lucreaza ca si maioneza simpla. Si la aceasta maioneza se poate adauga, cand este gata, o lingura de smantana de fiecare galbenus.
