Ingrediente:
- 125g patrunjel,
- 1 catel de usturoi,
- 60g parmezan ras,
- 125ml ulei de masline,
- sare,
- piper,
- 200g morcovi,
- 1 dovlecel.
Mod de preparare:
Spalati patrunjelul, apoi rupeti-i frunzele. Curatati usturoiul si pasati-l cu ajutorul mixerului, impreuna cu patrunjelul, branza si uleiul de masline. Condimentati cu sare si piper si lasati sa se odihneasca. Curatati morcovii si dovleceii, apoi taiati-i fasii foarte subtiri.
