Ingrediente:
- 1 capatana de usturoi,
- 1/2 lingurita boia de ardei,
- 1 galbenus,
- 100 g ulei,
- sare,
- 1/2 lingurita otet.
Mod de preparare:
Se striveste usturoiul in piulita de lemn sau si mai bine intr-una de piatra. Se adauga boiaua de ardei, sare si un galbenus. Se toarna putin cate putin uleiul, ca la maioneza, si zeama de lamaie. Se freaca totul pana devine ca o crema.
