Ingrediente:
- 150g somon afumat,
- 1 ceapa de apa,
- 1 lingura unt,
- 1 lingura ulei,
- 125ml vin alb sec,
- 300ml smantana,
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Somonul se taie fasii de circa 2cm largime, Se curata ceapa de apa. Se incing uleiul si untul si se caleste ceapa. Se stinge cu vin si se lasa sa fiarba putin. Se toarna smantana. Se sareaza si se pipereaza. Somonul se adauga in sos, se lasa circa 4 minute sa fiarba impreuna. Se serveste cu Fettuchini.
