Ingrediente:
- 1 ceapa mare,
- 350g champignons,
- piper,
- 3 linguri ulei,
- 200ml smantana,
- un pumn de verdeata,
- 2-3 linguri vin alb,
- patrunjel pentru ornat.
Mod de preparare:
Curatati ciupercile si taiati-le felii fine. In ulei se calesc ceapa si ciupercile. Turnati deasupra 20ml apa si smantana, lasati sa dea intr-un clocot, adaugati verdeata amestecand, lasati sosul sa fiarba putin la foc mare, adaugati dupa gust vin.
