Ingrediente (pentru 500 g de peste):
- 1-2 linguri unt proaspat,
- 2 oua,
- patrunjel verde,
- zeama de lamiie.
Mod de preparare:
Ouale fierte tare se toaca si se amesteca cu unt fierbinte. Se adauga 2 linguri supa de peste, sare, patrunjel verde sau marar tocat marunt si citeva picaturi de zeama de lamiie sau 1 lingurita de otet.
