Ingrediente:
- 2 lingurite mustar,
- 1 lingurita zahar,
- 100 g ulei,
- sare,
- 1/2 lingurita otet,
- 2 lingurite tarhon.
Mod de preparare:
Se amesteca mustarul cu zaharul pisat si se freaca turnand uleiul picatura cu picatura. Se potriveste de acru si de sarat, si se subtiaza, daca e necesar, cu putin otet; la urma se adauga foile de tarhon tocat. Acest sos este foarte gustos. Se poate servi la rasol.
