Ingrediente:
- 1 lingura faina,
- 2 linguri unt,
- 1 1/2 pahare supa de carne,
- 1 galbenus de ou.
Mod de preparare:
O lingura de faina se rumeneste usor cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu supa de carne strecurata, in care a fiert iepure de casa, gaina, carne de berbec sau de vitel si se fierbe la foc slab timp de 5-10 minute. Dupa aceea, sosul se ia de pe foc se adauga un galbenus de ou batut intr-un pahar cu putin sos, se sareaza dupa gust se adauga o bucatica de unt si se amesteca.
Servire:
Se serveste la diferite feluri de carne fiarta.
