Ingrediente:
- 1,2 kg file de porc,
- 300 g suc de rosii,
- 300 ml vin alb,
- 2 cutii mici cu fasole verde,
- 200 g faina,
- sare si piper,
- patrunjel,
- nucsoara.
Mod de preparare:
Fileul se taie in bucati potrivite, se dau prin faina si se prajesc usor. Se adauga sucul de rosii, sare, piper, praf de nucsoara, rosiile taiate pe jumatate si patrunjelul tocat fin. Se lasa sa fiarba 25-30min.
Mod de servire:
Se serveste cu fasole verde fiarta si inabusita in ulei.
