Ingrediente:
- 250g faina cernuta proaspata,
- un pachet frisca,
- 15g drojdie,
- 200ml. lapte,
- 25g zahar,
- un ou,
- 30ml ulei,
- coaja de lamaie.
Mod de preparare:
Inmoi drojdia in putin lapte caldut, freci deasupra zaharul cu oul, adaugi uleiul, coaja de lamaie, apoi laptele si faina. Faci un aluat ca pentru paine (nu foarte tare) si lasi la crescut. Faci din el bile, si le pui in formele de savarina si le lasi din nou sa creasca, apoi le pui la copt la foc potrivit. Ies circa 23 de buc. Faci un sirop din apa cu zahar, le insiropezi si le ornezi dupa imaginatie cu frisca.
