Salata Tsatsiki

Ingrediente:

• 1 castravete,
• 50g iaurt,
• 100g morcov,
• 200g smantana,
• 50g usturoi,
• 50g ulei,
• piper,
• sare dupa gust.

Mod de preparare:

Castravetele dat prin razatoarea mare cu tot cu coaja, se stoarce foarte bine, se amesteca cu iaurt, smantana, morcovul dat pe razatoarea mica si usturoiul. Dupa aceea se adauga uleiul. Toate se amesteca foarte bine. Se serveste cu friptura si garnitura de cartofi pai.