Ingrediente:
- 8 linguri miez de nuca,
- 8 linguri de telina rasa,
- 3 linguri de cascaval,
- 5 linguri de maioneza,
- o salata verde,
- o lingura de pasta de rosii aromata,
- sare,
- piper,
- ulei,
- otet,
- mustar.
Mod de preparare:
Spalati telina si dati-o pe razatoarea cu gauri mici. Taiati nucile in bucati subtiri (nu le macinati). Intr-un castron puneti cascaval ras (sau telemea), puneti telina si nucile, adaugati maioneza, pasta de rosii si omogenizati cu un sos format din: mustar, ulei si putin otet diluat. Puneti in castroane mici frunze de salata verde si peste acestea salata de telina si nuci.
