Ingrediente:
- o telina mare,
- un galbenus crud,
- o ceasca de ulei,
- o lingurita de mustar,
- sare,
- 3 linguri de smintina,
- o jumatate de lamiie.
Mod de preparare:
Se face maioneza din ou, mustar si zeama de lamiie. Se subtiaza cu smintina si se rastoarna peste telina data prin razatoare. Se amesteca bine si se serveste imediat. Salata se poate acri cu un gogosar murat, tocat marunt.
