Ingrediente:
- dovlecei (3),
- ulei (2-3 linguri),
- otet diluat (2-3 linguri),
- sare,
- piper,
- marar tocat,
- ceapa (1),
- rosii (1),
- masline (cateva).
Mod de preparare:
Dovleceii se fierb in apa cu sare, se acurg, se toaca si se freaca, cu uleiul, otetul, sare, piper, mararul si ceapa tocate. Se decoreaza cu felii de rosii si masline.