Ingrediente:
2 chite de ceapa verde, 4 oua, ulei, otet, sare.
Ouale se fierb si se taie solzi. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Intr-un castron de salata se pune ceapa verde, uleiul, otetul si sarea. Se amesteca bine dupa care se adauga si ouale.