Ingrediente:
- 500 g castraveti,
- 2 linguri ulei,
- 1 lingura otet,
- sare,
- piper (facultativ).
Mod de preparare:
Se curata castravetii si se taie felii foarte subtiri. Se sa¬reaza ceva mai mult decat s-ar cere dupa gust. Se tin in castron o jumatate de ora, ca sa lase apa. Se scurge apa, se adauga ulei si otet sau lamaie, piper dupa gust, si se amesteca.
