Ingrediente:
- 4 oua,
- 4 linguri zahar,
- 6 linguri faina,
- un zahar vanilat,
- un borcan gem,
- 150 g zahar pudra,
- ulei (margarina).
Mod de preparare:
Se bat galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se topesc, dupa care se adauga faina si la sfarsit albusurile batute spuma, se incorporeaza usor de sus in jos. Se unge o tava mai mare se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia in strat subtire. Se coace la foc potrivit circa 20-25 min. Cand este gata rastorni foaia cu atentie pe un servet pudrat cu zahar, o ungi cu gem si o rulezi cu ajutorul servetului. Pudrezi din nou cu zahar si asezi rulada pe un platou.
