Ingrediente:
- 1kg carne pui fara os,
- 3 oua,
- 100g faina,
- 100g mustar,
- 2 legaturi patrunjel,
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Patrunjelul sa toaca cat mai marunt. Se trece carnea prin mustar, patrunjel apoi prin faina si ou, se sareaza si se pipereaza. Se prajeste in ulei incins. Se poate servi cu orez sau cu cartofi natur drept garnitura.
