Ingrediente:
- 300 g faina,
- 200 g unt,
- 100 g zahar pudra,
- un ou intreg,
- un galbenus,
- un plic cu zahar vanilat,
- un virf de cutit sare fina,
- coaja si zeama de la o lamiie mica.
(Se coace in tava mijlocie de cca 23/33 cm).
Mod de preparare:
Aluatul se imparte in doua. Jumatate se intinde in foaie de numai 1/2 cm fiind fara praf de copt. Se coace la foc mijlociu cca 20 minute, pina cind se rumeneste putin, apoi se presara cu o lingura de gris, se asaza umplutura si se acopera cu cealalta jumatate de aluat care se unge cu albus; se fac dire cu furculita si se coace ca si precedenta.
