Ingrediente:
- 200 g piept de pui,
- 30 ml ulei de masline,
- rozmarin,
- o lamaie,
- 70 g broccoli,
- 70 g morcovi,
- 60 g dovlecei mici, tineri,
- 100 g unt,
- sare si piper, dupa gust.
Preparare:
Pieptul de pui dezosat se transeaza in felii subtiri si se condimenteaza.Se unge o tigaie cu ulei de masline, se pun feliile de piept de pui si se frig.In prealabil, se prepara sosul, din ulei de masline, lamaie, rozmarin, sare si piper. Dupa ce feliile de pui sunt gata, se pune sosul. Apoi se adauga morcovii, dovleceii si broccoli, se pune untul deasupra si se fierb inabusit timp de 10-15 minute. Se poate servi alaturi de un vin alb sec.
