Ingrediente:
- 1 kg. pastravi,
- ulei,
- lamiie,
- sare.
Mod de preparare:
Pestele se curata, se spala, se sareaza si se usuca. Se unge cu ulei si se inveleste in hirtie de pergament. Se frige pe gratar. Cind este gata se scoate din hirtie.
Mod de servire:
Se serveste cu lamiie.
