Ingrediente:
- 7 oua,
- 150 g pasta mici,
- pesmet,
- ulei.
Mod de preparare:
5 oua se fierb tari, se curata de coaja si se lasa la racit. Se invelesc apoi intr-un strat subtire de pasta de mici, se dau prin cele doua oua ramase, batute bine cu furculita, si prin pesmet, dupa care se prajesc intr-o baie de ulei. Dupa ce s-au racit, se taie in patru cu un cutit umezit cu putina apa.
