Ingrediente:
- 5 oua,
- 75 g unt,
- 1 lingura faina,
- 2 linguri smantana,
- 500 ml lapte,
- 2 cepe,
- 1 lingurita mustar,
- sare,
- piper.
Mod de preparare:
Se taie ceapa si se caleste in unt. Ouale se fierb tari, iar dupa ce s-au racit se taie rondele. Ceapa calita si rondelele de oua se pun intr-o tava termorezistenta. Se acopera totul cu un sos facut din faina, smantana, lapte, mustar, sare si piper, dupa gust. Se pun la cuptor 10 minute. Se servesc imediat.
