Ingrediente:
- 4 buc. oua,
- 4 linguri fasole verde fiarta,
- 2 linguri smintina sau 2 linguri lapte,
- 1 lingura unt sau ulei,
- sare.
Mod de preparare:
Ouale batute se amesteca cu fasolea fiarta, se adauga smintina sau laptele, sarea necesara si se prajeste omleta in tigaie, cu untul sau uleiul bine infierbintat.