Ingrediente:
- 1 kg zmeura,
- 1 l rachiu alb,
- 100 ml rom,
- 500 g zahar,
- vanilie.
Mod de preparare:
Zmeura se pune impreuna cu zaharul intr-o damigeana de 3 l, care se tine 5-6 zile la caldura, agitand-o zilnic pina se topeste zaharul; se pun apoi, rachiul alb, romul si vanilia. Damigeana se scutura bine si se inchide ermetic cu un dop. Se lasa la rece 2-3 saptamini, apoi lichiorul se filtreaza si se poate consuma.
