Ingrediente (pentru 6 persoane):
- 2 mere rosii, potrivit de mari,
- 1/4 ceasca migdale sau miez de nuca tocate marunt,
- 1 lingurita scortisoara,
- 2-3 linguri vin rosu,
- 1-2 linguri miere.
Mod de preparare:
Se taie merele in doua, se indeparteaza partea lemnoasa si semintele, se taie marunt, cu coaja cu tot, si se pun intr-un castron mai mic. Se adauga nuca, scortisoara, vinul si mierea si se amesteca bine. Se tine o ora la frigider si abia apoi se serveste.
Atentie: Haroset-ul trebuie consumat in aceeasi zi. Daca vinul este prea dulce, se pune miere mai putina.
