Ingrediente:
- 2-3 catei usturoi,
- 1 l iaurt,
- 3 castraveciori verzi,
- o legatura de marar.
Mod de preparare:
Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o razatoare mare sau se fac cubulete foarte mici. Mararul se toaca fin. Se adauga iaurtul si sarea, dupa care se amesteca toate ingredientele.
Mod de servire:
Se serveste la mancarurile grase, in special de berbec.
