Ingrediente:
- 600 g de muschi de porc,
- 2 dl de smantana,
- o ceapa,
- o lingurita cu maghiran,
- faina,
- sare,
- piper,
- ulei.
Mod de preparare:
Ceapa taiata marunt se caleste putin in ulei, se adauga bucatile de carne, sare, piper si maghiran, se amesteca bine si se lasa sa se friga putin. Se setinge cu apa si se fierbe inabusit. Cand carnea este aproape gata, se adauga un sos din smantana si faina si se lasa sa clocoteasca cateva minute. Se serveste cu garnitura de macaroane sau cu orez.
