Ingrediente:
300 g faina pentru coca, 100 g faina pentru tapetat foile, 150 g untura, 1 ou, 200 g zahar tos, zahar vanilat, un praf de sare, apa cat cuprinde.
Se framanta faina cu oul, sarea si apa pana se obtine un aluat consistent. Se intinde pe planseta o foaie potrivit de subtire. Se freaca separat 150 g untura cu 150 g faina pana se obtine o compozitie ca o pasta. Se intinde peste foaia de aluat. Se impatureste, se intinde imediat o foaie rotunda, cat o paine, se presara deasupra zahar tos din abundenta si zahar vanilat. Se da la cuptorul incins si se tine pana placinta capata o culoare cafenie si devine crocanta. Se rupe fierbinte.
