Ingrediente:
- o lingura miere,
- o lingura otet,
- o lingura ketchup de rosii,
- o lingura sos de soia,
- sare,
- un catel de usturoi,
- 2 bucati de piept de pui,
- 1/2 lingurita ghimbir tocat,
- coaja rasa de lamaie,
- 5-6 linguri pesmet,
- 3-4 linguri de faina,
- 1 ou batut,
- ulei.
Mod de preparare:
Se amesteca toate condimentele, se freaca pieptul cu ele si se lasa peste noaptela marinat. Uleiul se infierbanta in vasul Wok, se prajeste in el fileul de piept de pui, se lasa sa se raceasca si se taie bucati. Se amesteca ghimbirul, coaja de lamaie si pesmetul. Bucatile de piept de pui se dau mai intai prin faina, apoi prin ou si pesmet si se prajesc pana devin galben aurii.
Mod de servire:
Se potriveste cu o salata mixta de foi.
