Ingrediente:
- 6 catei de usturoi,
- otet din vin alb,
- 400g cartofi,
- 100ml ulei.
Mod de preparare:
Se curata 6 catei de usturoi mari si se lasa peste noapte in 200ml otet din vin alb. Se curata 400g cartofi, se fierb in apa cu putina sare si se face piure cu usturoiul. Se adauga 4 lingurite de otet de vin alb si sare. Treptat amestecand continuu se adauga 100ml ulei, de preferat.
