Ingrediente:
- 2-3 banane bine coapte (cca 300 g ),
- 50 g zahar,
- o lingura zeama de lamiie,
- o lingura cu virf de jeleu de zmeura,
- o lingura de iaurt,
- fructe din dulceata,
- frisca pentru ornat.
Mod de preparare:
Bananele mai moi, curatate de coaja, se zdrobesc bine cu furculita, adaugindu-se treptat toate ingredientele enumerate si zahar dupa gust. Crema se asaza in cupe, se lasa la rece 2-3 ore, apoi se orneaza cu frisca, cu sau fara gelatina, sau numai cu fructe din dulceata. Piureul de banane se poate amesteca numai cu o lingura de rom, cu zahar vanilat si cca 100-150 g frisca batuta spuma. Apoi, crema se pune in cupe si se lasa la frigider sa se raceasca bine; dupa ce s-a racit, se orneaza abundent cu frisca.
