Ingrediente:
- morcovi,
- radacini de patrunjel,
- 1 ceapa,
- cartofi,
- cateva boabe de piper,
- sare.
Mod de preparare:
Se pun la fiert intr-un vas corespunzator (care sa cuprinda pestele). Cand sunt aproape fierte, se adauga putin otet sau zeama de lamaie si pestele, care trebuie sa fie acoperit cu lichid si se continua fierberea pana ce pestele este bine fiert (dar sa nu se sfarame zarzavatul). Se serveste cald, sau mai bine rece, cand se adauga felii de lamaie si putin ulei.
