Ingrediente:
- 1 buc. conopida mare,
- 3 linguri unt,
- 2-3 linguri parmezan ras (sau cascaval tare),
- 2 linguri pesmet,
- sare.
Mod de preparare:
Se desface conopida in buchetele, se spala si se fierbe in apa cu sare. Se lasa sa se scurga de apa si se asaza intr-o tava smaltuita sau intr-un vas de Jena, in straturi, presarate cu parmezan. Peste ultimul strat se presara pesmet si se toarna untul incalzit si se da la cuptor 15 minute.
