Ingrediente (pentru 5 persoane):
- 1 but de miel,
- sare,
- piper,
- 3-4 catei de usturoi,
- 50 g slaninuta.
Aluat:
- 2 oua,
- 2 linguri unt,
- 1 ceasca faina,
- sare.
Mod de preparare:
Se cresteaza butul de miel si se impaneaza cu usturoi si cu slaninuta. Se presara piper si sare, apoi se imbraca in aluatul facut din ingredientele enumerate. Se unge cu ou si se introduce la cuptor, la foc potrivit.
