Ingrediente:
1 kg burta, sare, 2 linguri bulion, 2 dl de supa de vita, piper negru, branza razuita.
Burta se curata, se spala, se taie fideluta nu prea lunga si se pune la fiert in apa cu sare. Se pune intr-o tava la cuptor burta cu putin ulei, bulionul indoit cu supa, sarea si piperul. Cand se scoate din cuptor se pune deasupra cat mai multa branza razuita.
