Sosuri

Ingrediente: 6 catei de usturoi, otet din vin alb, 400g cartofi, 100ml ulei. Mod de preparare: Se curata 6 catei de usturoi mari si se lasa peste noapte in 200ml…

Ingrediente: 3-4 castraveciori acri, 1 lingura faina, 2 cesti de apa, 1 pahar de smantana, 1 galbenus, sare, zahar dupa gust, 1 lingurita ulei. Mod de preparare: Castraveciori tocati marunt…

Ingrediente: 1 ceapa mare, 350g champignons, piper, 3 linguri ulei, 200ml smantana, un pumn de verdeata, 2-3 linguri vin alb, patrunjel pentru ornat. Mod de preparare: Curatati ciupercile si taiati-le…

Mod de preparare: Se taie 2 legaturi de ceapa. Se clocotesc in 250ml smantana si sucul de la 1 lamaie. Se adauga sare si piper dupa gust. Se adauga ½…

Mod de preparare: Se clocotesc 250ml smantana cu sucul a 2 lamai, 125ml vin alb, coaja de la ½ lamaie rasa, sare, piper. Se bate spuma cu telul la foc…

Mod de preparare: Se amesteca iaurt cu mustar si nucsoara si sare.

Mod de preparare: Se toaca 1 legatura de patrunjel si se adauga in mujdei de usturoi (din 2 capatani) si sucul de lamaie (1 bucata), 100ml ulei de masline. Se…

Ingrediente: 100g unt, 1 lamaie, 2 linguri vin alb, 1 galbenus, sare, piper. Mod de preparare: Topim 100g unt, se ia spuma, sucul (1 lamaie), 2 linguri vin alb, 1…

Ingrediente: 1/2 buc. morcov 1/2 buc. radacina patrunjel 1/2 buc. ceapa o lingura unt o lingura faina 3 linguri bulion de rosii Mod de preparare: Se curata, se spala, se…

Ingrediente: 100 ml ulei 150 ml sifon zeama unei lamii piper sare patrunjel verde tocat Mod de preparare: Se toarna sifonul intr-un castron, se adauga uleiul, zeama de lamiie, sarea,…

Ingrediente: 3 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 6 linguri de smantana sare Mod de preparare: Se strivesc cateii de usturoi si se freaca bine cu putina sare si patrujelul…