Sosuri

Ingrediente: oua fierte (3), masline (10), smintina (1 cescuta), vin (3 linguri), zeama de lamiie (3 linguri), piper, sare, tarhon, cimbru. Mod de preparare: Ouale se cojesc, apoi albusurile se…

Ingrediente (pentru 500 g de peste): 1-2 linguri unt proaspat, 2 oua, patrunjel verde, zeama de lamiie. Mod de preparare: Ouale fierte tare se toaca si se amesteca cu unt…

Ingrediente: oua fierte (2), ulei (150 ml), mustar (1 lingura), zeama de lamiie (de la 1/2 lamiie), castraveciori murati (2), sare, piper, patrunjel. Mod de preparare: Ouale se curata de…

Ingrediente: 25 g faina, 2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau alta grasime, 50-100 ml smintina, o lingurita cu virf de ceapa rasa fin, 2-3 lingurite cu virf de…

Ingrediente: 1/4 kg de mere, 50 ml smintina, 20 g faina, 25 g unt, o lingurita zahar, zeama de lamiie, patrunjel, telina. Mod de preparare: Merele, curatate de coaja, rase…

Ingrediente (pentru 1 kg de legume): 1 1/2 pahare de lapte, 1 lingura faina, 25 g unt. Mod de preparare: Se rumeneste faina usor cu unt, se subtiaza cu lapte…