Salate

Ingrediente: dovlecei (250 g), castravete acru (1), rosii (2-3), ceapa (1), boia, patrunjel, ulei (2-3 linguri). Mod de preparare: Dovleacul se da pe razatoare, restul de legume se taie in…

Ingrediente: ardei grasi (4), ceapa (1), morcov (1), ridichi de luna (5-6), rosii (2), salata verde (1 capatana), ulei (3-4 linguri), zeama de lamiie (1/2 lamiie), sare. Mod de preparare:…

Ingrediente: 300 gr creveti, 1 morcov mare (trecut prin razatoare mica), 1 telina, 2 ardei rosii taiati julien, 2 rosii taiate felii, 1 castravete verde taiat felii, 1 lamaie taiata…

Ingrediente: ceapa verde (2 legaturi), oua fierte tari (4), ulei (4-5 linguri), zeama de lamiie (1/2 lamaie), sare, piper. Mod de preparare: Se curata si se spala ceapa, se taie…

Ingrediente: castraveti (3), smintina (1/2 pahar), otet (1 lingura), sare, piper, verdeata tocata (1 lingura). Mod de preparare: Castravetii se curata de coaja, se taie in felii subtiri, se sareaza…

Ingrediente: cartofi fierti (1/2kg), ceapa (1), maioneza (1 pahar), rosii (2), sare, patrunjel tocat (1 lingura). Mod de preparare: Se pun la fiert cu apa rece cartofii in coaja, spalati…

Ingrediente: 1/2 kg carne fiarta, 1/2 kg cartofi, 1/4 kg mazare, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1-2 castraveciori murati in otet, 1-2 gogosari, 3-4 mere, 5-6 linguri maioneza,…

Ingrediente: apa (1l), ardei gras, dafin, otet, sare, tarhon, zahar. Mod de preparare: Aceasta salata este foarte bogata in vitamina C. Ea se face din ardei grasi rosii, folositi si…

Ingrediente: pentru 2-3 ridichi de iarna se pun 4-5 morcovi, 2 linguri otet si 3 linguri de ulei. Mod de preparare: Ridichea de iarna si morcovii se curata, se spala…

Ingrediente: 500 gr piept de pasare fiert, 4 lingurite maioneza, 400 gr morcovi rasi subtire, o legatura patrunjel taiat marunt, o salata verde, doua oua fierte, 200 gr masline, sare,…

Ingrediente: o scrumbie afumata de 600-700 g, 1 lamaie, 3 cepe potrivite, sare, piper, 2 rosii, patrunjel, 300 g de maioneza. Mod de preparare: Alegeti fileurile, taiati-le in cuburi mici…

Ingrediente: o salata verde, mare, otet, 200 g de cascaval, 2 oua. Mod de preparare: Dati cascavalul (150 g) pe razatoarea mare. Bateti cele doua galbenusuri, puneti sare si piper.…