Salate

Ingrediente: 3-4 cartofi fierti, 1 mar, 100g porumb, 100g mazare fiarta, 1 ardei gras, (gogosar) rosu, 100g masline, 1 catel usturoi, sare, 200g iaurt, (maioneza), 50-60g kechup iute. Mod de…

Ingrediente: o sfecla rosie de circa 500 g, 1 ramurica de rozmarin, 2 ramurele de cimbru, 2 linguri de untdelemn fin, 1 lingurita sare de mare, 2 bucati de telemea…

Ingrediente (pentru 6 persoane): 1kg ceapa, 200g masline negre, 200g castraveciori murati, 5 linguri de ulei, 1 lingura otet din vin, 1 legatura patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se…

Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 oua, 300 g cascaval (eventual svaiter), 100 g smantana groasa, 100 g frisca nebatuta (smantana subtire), 2 cepe mici, un pumn de frunze de busuioc,…

Ingrediente: 2-3 catei usturoi, 1 l iaurt, 3 castraveciori verzi, o legatura de marar. Mod de preparare: Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o…

Ingrediente: rosii, castraveti, ardei gras, sunca, ardei iute, brinza, oua, masline. Mod de preparare: Se curata castravetii, se taie rosiile cuburi, se taie ardei gras. Se pun intr-un bol, deasupra…

Ingrediente: 1 buc. salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, 100 gr. castraveti verzi foarte cruzi, 2 oua, 50 gr. porumb boabe din conserva, 100 gr. rosii, 30…

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 telina mare (600 g), sare, zeama de la o lamaie, 2 castraveti mijlocii in otet, 100 g maioneza gata preparata, zahar pudra, sare. Mod de…

Ingrediente (pentru 4 persoane): 400 g salam, 200 g cascaval, 2 castraveciori murati (circa 80 g), 1 ceapa mijlocie, 1 legatura ridichi. Sosul: 1 lingurita mustar (potrivit de iute), sare,…

Ingrediente (pentru 6 persoane): 12 rosii, 12 fileuri de sardele marinate, 4 cepe albe mici, 50 ml ulei de masline, zeama de la o lamaie, 1 legatura busuioc, 2 crengute…

Ingrediente (pentru 6 persoane): 1 kg dovlecei mici, 300 g ceapa mare, 300 g ceapa marunta (de arpagic), 4 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 70 g stafide,…

Ingrediente (pentru 4 persoane): 6 linguri otet alb, o lingura faina, o lingurita mustar, o lingurita zahar, o lingurita sare, 6 linguri smantana subtire, 20 g unt sau margarina, 300…