Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 450 g faina, 200 g unt, margarina sau untura, 200 ml smintina sau iaurt, 15 ml zeama de lamiie, o lingurita rasa de sare. Mod de preparare: Grasimea, dupa…
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Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente 1: 100 g faina, 150 g margarina, unt sau untura; Ingrediente 2 (alternativ): 320 g faina, 100 g margarina, unt sau untura, 200 ml apa sau lapte (substanta acra…
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Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 300 g faina, 250 g unt, margarina sau untura, 150 ml apa rece, 15 ml zeama de lamiie, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Intr-un castron se pun 150…
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Aluat cu branza de vaci
Ingrediente: 1/4 kg faina, 1/4 kg unt (margarina, untura de porc), 1/4 kg brinza de vaci. Mod de preparare: Este un aluat foarte bun pentru placinta sau rulouri cu brinza,…
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Aluat frantuzesc facut la cald
Ingrediente 1: 500 g unt, 500 g faina, 2 oua mari, 2 linguri zeama de lamiie, 150 ml apa, o lingurita rasa sare. Ingrediente 2 (alternativ): 500 g margarina, 600…
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Aluat frantuzesc facut la rece
Ingrediente 1: 200 g unt, 200 g faina, 100 ml apa, 10 ml zeama de lamaie, un virf de lingurita sare; Ingrediente 2 (alternativ): 250 g margarina, 300 g faina,…
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Aluat pentru eclere "Pate a Choux"
Ingrediente: 125 g faina, 100 g unt sau untdelemn (sau margarina), 1/4 l apa, 3 oua mari, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare: Intr-o olita se pun sa fiarba apa,…
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Aluat pentru uscatele (minciunele)
Ingrediente: un ou intreg, 2 galbenusuri, 100 ml smintina, 30 g unt, 20 ml rom, un virf de cutit sare fina si faina cit cuprinde, 2-3 linguri cu rom. Mod…
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Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 300 g faina, 200 g margarina, unt sau untura, un ou, 15 ml zeama de lamiie sau o lingurita otet, coaja de lamiie, 120 ml apa, o lingurita rasa…
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Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 500 g faina, 200 ml apa, 300 g unt, margarina sau untura, un ou, 15 ml zeama de lamiie sau otet, coaja de lamiie, o lingurita sare (10 g).…
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Aluaturi care se desfac in foi
Ingrediente: 400 g faina, 250 g unt, margarina sau untura, 120 ml apa, 15 ml zeama de lamiie, un ou, coaja rasa de lamiie, 1/2 lingurita de sare. Mod de…
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Ciuperci cu marar
Ingrediente: 1/2 Kg ciuperci, 100 ml untdelemn, o lingurita cu virf marar taiat marunt, o ceapa, 1/4 suc de rosii, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa taiata marunt se caleste…
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