Supa de iaurt
Ingrediente: iaurt (3 borcane), lapte (1/2 ceasca), castraveti (2), nuci (10), sare, ulei (3 linguri), marar. Mod de preparare: Iaurtul se pune intr-un castron si se dilueaza cu laptele. Castravetele…
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Supa de iarna
Ingrediente: carne de vaca (250 g), carne afumata de porc (250 g), fasole uscata (200 g), cartofi (400 g), telina (frunze), varza (1), apa (2 1/2 l), sare, piper, smintina…
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Supa de fasole uscata
Ingrediente: fasole uscata (250 gr.), ceapa (2 buc.), morcov (1 buc.), ardei gras (1 buc.), untdelemn (50 ml.), rosii (2-3 buc.), apa (2-2 1/2 l), marar (1 legatura), patrunjel (1…
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Supa de fasole tucara
Ingrediente: slanina (100-150 gr.), morcov (1 buc.), patrunjel (1 radacina), ceapa (1 buc.), untdelemn (60-70 gr.), faina (1/2 lingura), rosii (2-3 buc.), smantana (150 gr.), sare, fasole tucara (1/2 kg.),…
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Supa de dovlecei
Ingrediente: dovlecei (4 buc.), morcov (1 buc.), pastarnac (1/2 buc.), ceapa (1 buc.), untdelemn (50 gr.), orez (1 cescuta), faina (1/2 lingura), apa (2 l), smantana (150 gr.), sare. Mod…
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Budinca de varza acra cu orez
Ingrediente: 1 1/2kg de varza acra, 200 g de orez, 150 g de untura, 100 g de pesmet, 100 g de ceapa, vin, pasta de rosii, condimente. Mod de preparare:…
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Spaghete cu sos de rosii si ciuperci
Timp de preparare: cca 1/2 ora. Cca 270 kcal/portii. Se consuma cu salata mixta. Ingrediente: 250 g ciuperci champignons, mici, 1 ceapa, 3 l.s. unt, 5-6 l.s. frunze de patrunjel,…
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Budinca de brinza de vaci
Ingrediente: 500 g brinza de vaci, 1 ou, 3 linguri smintina, 3 linguri zahar, 2 linguri gris, 100 g stafide, 1/2 praf de vanilie, 1 pahar sirop de fructe, 3…
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Supa crema de legume si zarzavat
Ingrediente: morcov (2 buc.), pastarnac (1 buc.), patrunjel (o radacina), varza (2-3 frunze), telina (1 buc.), ceapa (2 buc.), ardei gras (2 buc.), cartofi (2-3 buc.), faina (1 lingura), unt…
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Supa crema de spanac
Ingrediente: spanac (550-650 gr.), unt (60 gr.), ceapa (2 buc.), oua (1 buc.), faina (1 lingura), lapte (1 pahar), oase (2-3 buc.), sare, apa (2 l). Mod de preparare: Se…
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Supa crema de conopida
Ingrediente: conopida (1 buc.), unt (100 gr.), faina (1 lingura), oua (2 buc.), smantana (2 linguri), sare, apa (2 l), patrunjel. Mod de preparare: Se curata conopida de frunze si…
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Supa crema de ciuperci
Ingrediente: ceapa (2 buc.), morcov (2 buc.), telina (1 buc.), pastarnac (1 buc.), faina (1 lingura), ciuperci (200-300 gr.), unt (100 gr.), oua (2 buc.), lapte (1/2 pahar), sare, apa…
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