Cocteil cu inghetata de vanilie si alune
Ingrediente: lapte (1 l), alune (100 g), inghetata de vanilie (400 g), votca (250 ml). Mod de preparare: Se fierbe laptele. Cind clocoteste, se pun alunele prajite, decojite si pisate…
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Ciuperci cu maioneza
Ingrediente: 1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smintina groasa, marar, patrunjel. Mod de preparare: Dupa ce s-au curatat, ciupercile se fierb acoperite circa 30 minute in 1/4…
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Ciulama de ciuperci
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci albe de padure sau de cultura, 50 g unt, 25 g faina, 100 ml smintina, o ceapa, marar, patrunjel, piper, sare. Mod de preparare: Ciupercile, curatate…
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Salata de cartofi cu maioneza
Ingrediente: opt cartofi medii, opt castraveciori murati (sau gogonele), doua oua si 250 ml. ulei pt. maioneza, doua linguri mustar iute, sare, piper, optional 100 gr. soia granule, cateva masline…
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Salata de carne
Ingrediente: pentru 200 g de carne se iau 4-5 cartofi, 2 castraveti, 100 g salata verde, 1/2 pahar sos maioneza. Mod de preparare: Se taie felii carne fiarta sau fripta,…
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Salata cu carne de vita si castraveti
Ingrediente: 480 g carne de vita fiarta, castraveti acri, 200 g de ceapa cruda, 300 g de cartofi fierti, 200 g de maioneza, 20 g pasta de rosii. Mod de…
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Salata din carne de pasare si maioneza
Ingrediente: 3 linguri cu virf carne de pasare fiarta, 5-6 cartofi mari, 2 mere, 2 teline mijlocii, 2 oua, 3 linguri cu virf de maioneza, 1 pahar mic de coniac,…
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Salata din carne de pasare
Ingrediente: carne fiarta de pasare (250g), cartofi fierti in coaja (1kg), telina (2), oua fierte (2), maioneza, mustar (50g), mere (2), coniac (1 paharel), sare, piper, salata verde (cateva frunze).…
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Budinca de mere
Ingrediente: pentru 10 felii de piine se iau 4-5 linguri unt, 8-10 mere, 4 oua, 1 1/2 pahar zahar, 1 litru lapte. Mod de preparare: Se curata merele si se…
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Budinca de conopida
Ingrediente: 1 Kg de conopida, 100 g franzela, 150 ml lapte, 100-150 g brinza telemea, 100 g unt, 200 ml smintina, 50 g faina, 4 oua mari sau 5 oua…
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Salata Boeuf
Ingrediente: 1/2 kg carne fiarta, 1/2 kg cartofi, 1/4 kg mazare, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1-2 castraveciori murati in otet, 1-2 gogosari, 3-4 mere, 5-6 linguri maioneza,…
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Salata de ardei grasi
Ingrediente: ardei grasi (4), ceapa (1), rosii (2 mari), untdelemn (2 linguri), otet (1 lingura), apa (2 linguri), marar, sare. Mod de preparare: Ardeii spalati, curatati de seminte si vinisoare,…
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