Tarta fina cu mere feliate
Ingrediente (pentru 8 portii): 200g unt, 60g unt de cocos, 350g faina, 4 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 1,5kg mere acrisoare, sucul de la 2 lamai, 8-10 linguri jeleu de…
Share
Prajitura la tava
Ingrediente (pentru 4 portii): 350g faina, 8 linguri suc de lamaie, 50g stafide, 100g mei macinat, 50g faina de hrisca, 43g drojdie, 60g unt, 250ml lapte, sare, 100ml suc de…
Share
Snitel cu varza de Bruxelles
Ingrediente (pentru 4 portii): 4 felii de carne (a 150g fiecare), sare, piper, grasime pentru prajit, 2 felii de sunca de Praga (100g), 4 felii cascaval (150g), 750g varza de…
Share
Peste marinat
Ingrediente: 1kg peste fara cap si coada (macrou de preferinta), 250ml apa, 100ml otet, 50ml ulei, 1 lingurita sare, 10 boabe piper, 1 foaie de dafin, 2 cepe. (facultativ: morcov,…
Share
Taitei cu sos de praz
Ingrediente: 500g taitei, sare, 2 fire de praz (600g), 200g slaninuta afumata, 3 linguri de untdelemn, 1 catel de usturoi, 1/2l apa fiarta cu Knorr sau concentrat de carne, 200g…
Share
Budinca de spanac cu oua
Ingrediente (pentru 4 portii): un pachet de spanac congelat (450g) sau 1kg de spanac proaspat, grasime pentru forma, 750g cartofi, 200ml lapte, 20g unt, sare, piper, nucsoara, 4 oua, 100g…
Share
Rosii frantuzesti
Ingrediente: 4-5 tomate mari, 1 cutie ton conservat, 1 ou, 1 pahar maioneza, 1 lingura mustar, 4-5 linguri sos vinegreta (din ulei, otet, sare, piper), marar. Mod de preparare: Se…
Share
Sos de ceapa verde
Mod de preparare: Se taie 2 legaturi de ceapa. Se clocotesc in 250ml smantana si sucul de la 1 lamaie. Se adauga sare si piper dupa gust. Se adauga ½…
Share
Sos de lamaie si smantana
Mod de preparare: Se clocotesc 250ml smantana cu sucul a 2 lamai, 125ml vin alb, coaja de la ½ lamaie rasa, sare, piper. Se bate spuma cu telul la foc…
Share
Platica cu rozmarin si sos de telina
Ingrediente: 2 pesti mai mari 2 lamai sare piper pulbere de rozmarin 1 telina medie 5-6 catei de usturoi ulei Mod de preparare: Se curata pestii si se freaca cu…
Share
Chiftelute de peste cu sos de ciuperci
Ingrediente: 1.5 kg peste oceanic 200 g ceapa 125 g ulei 3 oua 2 leg verdeata 600 g ciuperci 100 g morcovi 100 g telina 100 g faina 50 g…
Share